С 09.03.2021г. по 01.04.2021 года в БПОУ «Москаленский профессиональный техникум» проведена профессионально - предметная декада «Сферы обслуживания»  по профессии «Повар, кондитер», специальность «Технология продукции общественного питания». Данная декада проводилась в целях решения основных задач профессионального образования:

- мотивации студентов к углубленному изучению дисциплин;

- развитию их творческих способностей,;

- повышению интереса к профессии, выявление студентов, которые обладают творческими способностями, развитию ассоциативного, образного мышления, любознательности, воображения, расширения круга профессиональных умений и навыков;

- воспитанию культуры в обществе, укреплению содружества между преподавателями и студентами;

- стимулированию профессионального роста преподавателей, внедрению в учебный процесс передовых технологий обучения. Для подготовки и проведения профессиональной декады был разработан план мероприятий членами «Сферы обслуживания», в состав которого вошли заместитель директора, старший мастер, методист МПТ, члены ПЦК. В план профессионально-предметной декады включались следующие мероприятия: фотовыставка,  конкурс «Чучело – 2021», конкурс «С пылу с жару», викторина , олимпиады по специальным предметам, внеклассное мероприятие «Стенка на стенку», конкурсы профессионального мастерства, заключительное мероприятие «Кулинарный поединок».

В заключение  профессиональной декады были подведены итоги  на заключительном внеклассном мероприятие,  вручены грамоты, сертификаты    студентам, которые принимали активное участие в подготовке и проведении декады. Хочется отметить, что декада прошла на высоком творческом подъѐме. При подготовке к проводимым мероприятиям все участвовавшие педагоги внесли свою индивидуальную нотку и показали высокие профессиональные качества.

 

ИТОГИ  ОЛИМПИАДЫ  ПО  МДК 

 ПРОФЕССИИ 43.01.09  « ПОВАР, КОНДИТЕР»     группа №22

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»   группа № 32, 39

 

№	ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИК	ГРУППА	МЕСТО
1	Авилович Виталина	22	1
2	Матуся Анна	22	2
3	Ильина Виолетта	22	3
4	Шефер Анастасия	32	1
5	Петухова Анна	39	1
6	Ламбрехт Даниелла	39	2
7	Тупенова Эльмира	39	2
8	Разноглазова Елизавета	39	3

 

Итоги   олимпиады  по учебной дисциплине:   

«Товароведение пищевых продуктов»

группы № 22,32,39                        

 

№	ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА	ГРУППА	МЕСТО
1	Ламбрехт Даниелла	39	1
2	Завал Максим	39	2
3	Петухова Анна	39	2
4	Ваисов Турахан	39	3
5	Лещинская Екатерина	39	3
6	Матуся Анна	22	2

 

ИТОГИ  ВИКТОРИНЫ  ПО  СПЕЦИАЛЬНЫМ ДИСЦИПЛИНАМ

                                                                ПРОФЕССИИ 43.01.09 « ПОВАР, КОНДИТЕР»     группа №22

 

№	ФАМИЛИЯ, ИМЯ         УЧАСТНИКА	ГРУППА	МЕСТО
1	Авилович Виталина	22	1
2	Матуся Анна	22	2
3	Бабаева Алёна	22	2
4	Ильина Виолетта	22	3

 

 

---

Итоги  конкурса по учебной дисциплине:

«Организация обслуживания»

группы № 22

 

 

№	ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА	ГРУППА	МЕСТО
1	Матумя Анна	22	1
2	Дорохова Ирина	22	2
3	Панькина Екатерина	22	3

 

 

 

 

---

Итоги  конкурса «С пылу с жару»   

группы № 12,22,32,39

№	ФАМИЛИЯ, ИМЯ УЧАСТНИКА	ГРУППА	МЕСТО
1	Матуся Анна	22	1
2	Фалахова Фарида	32	2
3	Иванов Константин	39	3

 

 

---

ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»

Наименование компетенции: Поварское   дело. Группа:  32

 

№	Ф.И.О. участника	№ участника	Места
1	Медведева Юля	2	1
2	Грамачкова Светлана	1	2
3	Шефер Анастасия	3	3

 

ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

СПЕЦИАЛЬНОСТЬ 19.02.10 «ТЕХНОЛОГИЯ ПРОДУКЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ»

Наименование компетенции: Поварское   дело.

Группа:  39

 

№	Ф.И.О. участника	№ участника	Места
1	Ламбрехт Даниелла	3	1
2	Зуболомов Игорь	2	2
3	Кокорева Виктория	5	3

 

ИТОГИ

КОНКУРСА ПРОФЕССИОНАЛЬНОГО МАСТЕРСТВА ОБУЧАЮЩИХСЯ

ПО ПРОФЕССИИ 19.01.09«ПОВАР, КОНДИТЕР»

Наименование компетенции: Поварское  дело.

Группа:  22

№	Ф.И.О. участника	№ участника	Места
1	Авилович Виталина	1	1
2	Дорохова Ирина	4	2
3	Ильина Виолетта	3	3